文峰天后宫妈祖供品是“中华一大绝活”,是民间传统的敬神献礼食品装饰艺术,俗名“妈祖筵桌”,通常在妈祖神诞和升天纪念日,以及传统节日摆列供奉。其配套和摆列均有相对固定的格式。供桌上必备:香、花、果盒、馔盒、寿桃、面饭、五果、六斋、茶、酒。筵桌则分称文筵和武筵,而每架斋筵的搭配再分为:十斋、十二大碗(四平八企或八平四企)、十二小碟等。除规格筵桌外,尚有自由创作的食品装饰造型艺术作品,其中的妈祖故事等人物造型、水族朝圣、海鲜景等,尤有特色。
2007年5月,《文峰宫妈祖供品》被莆田市人民政府公布为莆田市首批非物质文化遗产名录。
文峰宫每逢农历的三月二十三日、九月初九日妈祖神诞和升天纪念日,以及重大的传统节庆,在妈祖祭祀仪式上,都要摆置既“敬神”,又“娱人”的一盘盘色彩缤纷、造型别致的妈祖供品,让来自市区和内陆各地,以及台湾地区,海外华侨、华人的香客,在进香的过程中,默默传递着愿想与神谕。其古老而严谨的排序和极富地方民俗韵味和丰厚的传统文化底蕴,已流布内陆各地和台湾地区的妈祖宫庙,影响所及,范围广泛。
(郑育俊/摄影)